• Главная
• Рецепты
• Напитки
• Безалкогольные напитки
• Кофе со льдом – вариант безалкогольного напитка

Кофе со льдом – вариант безалкогольного напитка

Наверняка, никакие другие безалкогольные напитки не сравнятся по популярности с традиционным, всеми любым кофе. Чарующий, дурманящий вкус кофейного напитка пробуждает по утрам, а вечером дарит успокоение и расслабленность. Кофейные безалкогольные напитки готовятся с использованием различных специй: красный перец, перец чили, корица, ваниль, а также с молоком, со сливками, с разными видами чая, с апельсином и…

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Наверняка, никакие другие <a href="http://vkusno.tv/ingredients/iris/"><b>безалкогольные напитки</b></a> не сравнятся по популярности с традиционным, всеми любым кофе. Чарующий, дурманящий вкус кофейного напитка пробуждает по утрам, а вечером дарит успокоение и расслабленность.
• 2
  Кофейные <a href="http://vkusno.tv/ingredients/bergamot/"><b>безалкогольные напитки</b></a> готовятся с использованием различных специй: красный перец, перец чили, корица, ваниль, а также с молоком, со сливками, с разными видами чая, с апельсином и лимоном. Правда, некоторые отказываются от горячего кофе в летнюю жару, но и здесь есть выход — идеальный кофе со льдом, который освежает не хуже любого холодного чая!
• 3
  &nbsp;
• 4
  Ингредиенты:
• 5
  - молотый кофе;
• 6
  - 8 литров холодной воды;
• 7
  - сливки;
• 8
  - сгущенное молоко – 2-3 столовые ложки на 1 порцию;
• 9
  - можно использовать сахар, фруктозу, любые сиропы, жирное молоко и обезжиренное молоко.
• 10
  &nbsp;
• 11
  Высыпаем в большой мерный контейнер молотый кофе.
• 12
  Добавляем 8 литров холодной воды.
• 13
  Затем очень хорошо перемешиваем до более-менее однородного состояния.
• 14
  Теперь накрываем контейнер крышкой (очень плотно) и оставляем в покое на 8 часов, как минимум.
• 15
  Когда это время прошло, берем отдельный контейнер и большое ситечко.
• 16
  Накрываем ситечко большим куском марли.
• 17
  Придерживая марлю, аккуратно вливаем кофе в ситечко.
• 18
  Необходимо следить, чтобы вся жидкость процеживалась равномерно, чтобы в контейнер не попали крупные застывшие кусочки.
• 19
  Аккуратно прижимаем сверху кофейную гущу ложкой, чтобы процедить как можно больше напитка. Кстати, вместо марли можно использовать бумажные полотенца. Без специального слоя фильтрации кофе получается не таким идеальным!
• 20
  Можно хранить кофе в этом же контейнере, но лучше всего перелить его в кувшин или дозатор. Ставим эту великолепную смесь в холодильник, потому что кофе должен быть действительно холодным.
• 21
  Обратите внимание: эту смесь можно хранить в холодильнике от 3 недель до месяца, если плотно накрыть крышкой. Можете смело готовить кофе впрок для всей семьи!
• 22
  Теперь можно готовить кофе со льдом. Начните с того, что возьмите большой высокий стакан и наполните его практически доверху кубиками льда.
• 23
  Наполните стакан со льдом кофейным напитком примерно наполовину.
• 24
  Теперь можете добавить немного обезжиренного или жирного молока.
• 25
  Теперь добавьте достаточно много сахара, чтобы получить желаемый уровень сладости напитка. Также можно налить в стакан немного орехового или ванильного сиропа для вкуса.
• 26
  Перемешиваем все содержимое стакана.
• 27
  Теперь вставляем соломинку и можем подавать идеальный кофе!
• 28
  Еще один прекрасный секрет в приготовлении кофе со льдом: когда вы добавите все ингредиенты и сразу же после того, как добавите немного молока, сверху налейте 1-2 столовые ложки сгущенного молока! Чуть размешайте напиток и наслаждайтесь!
• 29
  &nbsp;