Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

Французский хлеб

Добавил: inessa   Категория: Избранные рецепты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(2 проголосовало, ср. оценка: 5,00)
Loading...Loading...   2 комментария
Французский хлеб
Французский хлеб отлично подходит для супов.


Ингредиенты

Инструкция

загрузка...
Поделитесь рецептом со своими друзьями:
Хотите добавить свой рецепт? Пройдите регистрацию
Комментарии: 2
Аватар
31.05.11 Автор: andr71 Оценка: 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5

Выпечка — не совсем моя стихия, но иногда очень хочется поесть вкусного домашнего хлеба с хрустящей корочкой. На этом сайте я нашел массу рецептов приготовления домашнего хлеба, но этот, пожалуй, один из лучших. Французский белый хлеб, приготовленный по этому рецепту, получился очень мягким внутри, с хрустящей аппетитной корочкой золотистого цвета. Теперь я частенько балую себя домашним хлебом, ведь с супами или вторыми блюдами он сочетается просто отлично. Идеальное сочетание — белый французский хлеб и овощной итальянский суп минестроне.

Аватар
11.06.11 Автор: gavrila Оценка: 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5

Как-то раз, давненько это было, пробовал я печь домашние французские багеты. То ли рецепт был не самым удачным, то ли я тогда еще был совсем неопытным пекарем — но багеты у меня получились весьма далекими от идеала, по крайней мере, как я его себе представлял. Поэтому я с опаской относился к домашнему хлебу, и совершенно зря. Когда я решил испечь хлеб по этому рецепту, я на особый успех не рассчитывал, но хлеб неожиданно получился очень вкусный. Особенно мне понравилась золотистая корочка, до этого такую я видел только на покупных буханках хлеба из французской булочной.

Оставить комментарий
Оценка:
1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(2 проголосовало, ср. оценка: 5,00)
Loading...Loading...