Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Аир

Аир – многолетнее травянистое растение, корень которого используется в качестве приправы к овощным, мясным, сладким блюдам и выпечке. Корень аира отличается оригинальным вкусом – жгучим и пряным, а терпкий аромат этой специи чем-то напоминает запах шалфея или имбиря. Уже много сотен лет корни аира являются одной из наиболее популярных специй в странах Азии. Высушенные и размолотые в мелкий порошок корневища растения способны улучшить вкус овощных и мясных супов, жаркого, блюд из капусты и картофеля. Аир превосходно сочетается с рыбой, поэтому его вместе с эстрагоном часто добавляют в маринады для сельди, хамсы и прочих промысловых видов рыб. Кроме того, аир можно добавлять в компот, фруктовый суп, варенье, джем и прочие сладкие блюда, придавая им приятный и оригинальный аромат.

Выбрать раздел

MAXCACHE: 0.42MB/0.00027 sec