Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

20.04.18, автор: admin
kitchen_che_be_1

Мода і кухня, здається, — не сумісні речі. Проте сучасні дизайнери намагаються втілити у життя сміливі і яскраві ідеї, які перетворять кухню у стильне приміщення з комфортом. Модна і зручна поверхня Обирати нові меблі для кухні для всіх смаків рекомендуємо на сторінці vanil-studio.com.ua/ua/kitchen.html. Тут можна переглянути останні розробки. Вони і...

Прочитать пост

02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin
23.02.17, автор: admin

Все записи

Ажгон

Это пряное растение из семейства зонтичных произрастает в Индии и используется местными жителями в качестве приправы к блюдам из бобов, овощей, рыбы. Ажгон часто добавляют в сладкую и несладкую выпечку. Горьковатый вкус и пряный аромат семян ажгона позволяют добавлять эту традиционную индийскую приправу также в супы, маринады и соусы. К сожалению, для приготовления блюд европейской кухни ажгон используется нечасто, хотя эта пряность может стать отличным дополнением к первым и вторым мясным блюдам, запеченным овощам, картофельным пирогам. Покупать ажгон лучше в виде целых семян, размалывать которые следует непосредственно перед добавлением в блюдо – тогда аромат приправы полностью раскроется, и придаст готовому блюду пряный аромат и приятный, немного жгучий привкус. Обычно ажгон можно добавлять даже в готовое блюдо, но традиционные рецепты подразумевают добавление данной специи на этапе маринования мяса или обжарки овощей.

Выбрать раздел