Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Анчоусы

Анчоус — небольшая рыба серебристого оттенка с полоской черно-зеленого цвета, которая проходит через весь хребет. Близкий родственник анчоусов — сельдь, которая обитает, как правило, по побережью южной части Европы и в Средиземном море.

После отлова рыбу вымачивают в маринаде с пряными специями, а потом раскладывают в бочонки, добавляя соль, и держат около 4 месяцев. Для придания анчоусам розоватого оттенка и нежного вкуса в маринад вносят немного селитры.

Выбрать раздел
Рецепты с анчоусами
Добавил: marina   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Этому рецепту я научилась из телевизионного шоу.
Добавил: inessa   Категория: Салаты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Лучший салат Цезарь за очень долгой время.
Добавил: anna   Категория: Гуляш
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Картофель, лук, цукини, соя — блюдо обещает быть очень сытным и ароматным.
Добавил: marina   Категория: Пицца
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Насыщенная, классическая пицца с овощами и мясом
Добавил: inessa   Категория: Блюда на Новый год
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Этот салат не обманет ваших ожиданий: листья салата ромэн приготовленные на гриле, французские гренки и заправка без яиц.
Добавил: marina   Категория: Блюда из риса
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Рис с ананасом это само по себе очень вкусное сочетание, а специи и курица делают его еще вкуснее и насыщеннее.
Добавил: inessa   Категория: Традиционные супы
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00) Loading...Loading...   1 комментарий
Отличный суп для взрослых и детей, а зеленый соус делает суп еще более вкусным.
Добавил: marina   Категория: Салаты овощные
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Очень необычный и вкусный вариант.