Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Бальзамический уксус

Эта разновидность уксуса считается наиболее благородной и изысканной. Бальзамический уксус производится из белого винограда. Технология его изготовления подразумевает длительную ферментацию и выпаривание, после чего уксус отправляется на дозревание в специальные 100-литровые деревянные бочки. Стоимость бальзамического уксуса уже много сотен лет остается довольно высокой, поэтому раньше его покупку могли позволить себе только аристократы. Этот продукт широко используется в кулинарии: бальзамическим уксусом приправляют самые разные блюда – супы, салаты и даже десерты. Он является незаменимым компонентом соусов и маринадов для рыбы, мяса, овощей. Бальзамический уксус способен оттенить вкус любого продукта, и даже самым простым блюдам он придает изысканный и пикантный вкус. Европейские кулинары добавляют его к сыру и фруктам.

Выбрать раздел
Рецепты с бальзамическим уксусом
Добавил: litfoxes   Категория: Холодные закуски
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Оперативная закуска на случай прихода нежданных гостей. Готовятся такие шампиньоны быстро и просто, а вкус у них оригинальный и насыщенный. Лучше всего, конечно, приготовить их заранее и дать им настояться, вот тогда полноту вкуса можно будет оценить. Хранить в холодильнике такие грибочки можно не больше пары дней, поэтому советую не готовить очень много.
Добавил: litfoxes   Категория: Салаты с бобами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
И на какие уловки не приходится только идти, чтобы заставить домашних есть шпинат. У меня к этому ингредиенту никакого негативного отношения нет, а вот муж отчаянно сопротивляется шпинату. Причем только в том случае, если знает, что это шпинат. Салат этот идеально подойдет для вегетарианцев, но и любителям мяса советую попробовать.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Если вам надоела жаренная или запеченная рыба, то попробуйте приготовить её по этому рецепту. Тушеная треска в томатном соусе не только вкусное блюдо, но и очень необычное. Сочетание розмарина, чернослива и трески придает блюду некую изюминку.
Добавил: povar   Категория: Фруктовые салаты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Этот салат прекрасно подходит для жарких дней!