Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

09.10.18, автор: admin
kej9-min-1024x680

Фуршет представляет собой одну из форм проведения праздничных мероприятий. Хотя внешне фуршеты выглядят достаточно простыми, в действительности по своей организации они являются наиболее сложными праздничными мероприятиями. В каких случаях проводятся фуршеты В последнее время фуршет стал распространенной формой презентации при открытии новых корпоративных офисов, крупных магазинов. Иногда даже некоторые свадьбы...

Прочитать пост

02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin

Все записи

Битто

Битто (Bitto) — вареный прессованный сыр производится из коровьего молока (некоторые сыроварни добавляют в коровье молоко еще и небольшой процент козьего). Название этого сорта происходит от кельтского слова «bitu», что означает «вечный». Битто быстро созревает (молодой сыр поступает в продажу уже через 90 дней с начала созревания). Молодой битто представляет собой мягкую сырную массу с пресным вкусом и ярко выраженным молочным запахом, но если его выдержать около года, он превращается в твердый сыр с пикантным вкусом. Полную зрелость битто приобретает только через три года. Этот сыр чем-то напоминает пармезан, широко используется в кулинарии и хорошо сочетается с вином Кьянти Классико.

Выбрать раздел