Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

27.02.19, автор: admin
s1200-2

Обычный человек никогда не прочь оторваться от дел и просто немного отдохнуть, пообщаться с родными и друзьями и вкусно перекусить. Астана – большой и богатый город, здесь всегда есть где провести время, поэтому достаточно всего лишь иметь для этого желание и подходящий повод. Но даже в таком большом городе бывалый...

Прочитать пост

31.01.19, автор: admin
22.01.19, автор: admin
11.01.19, автор: admin
27.12.18, автор: admin

Все записи

Битто

Битто (Bitto) — вареный прессованный сыр производится из коровьего молока (некоторые сыроварни добавляют в коровье молоко еще и небольшой процент козьего). Название этого сорта происходит от кельтского слова «bitu», что означает «вечный». Битто быстро созревает (молодой сыр поступает в продажу уже через 90 дней с начала созревания). Молодой битто представляет собой мягкую сырную массу с пресным вкусом и ярко выраженным молочным запахом, но если его выдержать около года, он превращается в твердый сыр с пикантным вкусом. Полную зрелость битто приобретает только через три года. Этот сыр чем-то напоминает пармезан, широко используется в кулинарии и хорошо сочетается с вином Кьянти Классико.

Выбрать раздел