Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Боярышник

Ценное лекарственное растение боярышник часто используется в кулинарии. Обычно в качестве сырья для изготовления лекарственных препаратов (настоек) используются молодые побеги и зеленые листья этого растения, а вот для кулинарных целей как нельзя лучше подходят ягоды боярышника. Они не могут похвастаться ярко выраженным вкусом или запахом, но зато являются универсальной витаминной добавкой к различным напиткам (квасу, компоту, травяному чаю), вину, пастиле и мармеладу, варенью и повидлу. Ягоды боярышника можно перетирать с сахаром, получая вкусную сладкую пасту. Поскольку в плодах боярышника содержится огромное количество витамина С и каротина, его рекомендуют употреблять в пищу в свежем виде – например, добавляя его в небольших количествах в десерты или желе.

Выбрать раздел