Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Боярышник

Ценное лекарственное растение боярышник часто используется в кулинарии. Обычно в качестве сырья для изготовления лекарственных препаратов (настоек) используются молодые побеги и зеленые листья этого растения, а вот для кулинарных целей как нельзя лучше подходят ягоды боярышника. Они не могут похвастаться ярко выраженным вкусом или запахом, но зато являются универсальной витаминной добавкой к различным напиткам (квасу, компоту, травяному чаю), вину, пастиле и мармеладу, варенью и повидлу. Ягоды боярышника можно перетирать с сахаром, получая вкусную сладкую пасту. Поскольку в плодах боярышника содержится огромное количество витамина С и каротина, его рекомендуют употреблять в пищу в свежем виде – например, добавляя его в небольших количествах в десерты или желе.

Выбрать раздел