Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Брусника

Растение под названием брусника является близким родственником другого ягодного растения – клюквы, а его плоды часто используются в качестве компонента сладких и несладких блюд. Эти небольшие лесные ягоды отличаются кислым вкусом, поэтому их чаще всего добавляют в кисели, желе и пудинги – вместе с сахаром или другими, более сладкими ягодами и фруктами. Из брусники получается неплохое варенье, впрочем, она часто становится освежающей и пикантной приправой к выпечке, различным кашам, маринадам и соусам. В пищу используют как свежую, так и сушеную бруснику, а в замороженном виде эта ягода способна храниться месяцами. Наибольшей популярность брусника пользуется в странах Скандинавии, где она часто является незаменимым компонентом многих национальных блюд. Ягоды брусники богаты витамином С и пектином.

Выбрать раздел