Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Брюссельская капуста

Впервые брюссельскую капусту начали культивировать в коммуне Сен-Жилль во Фландрии (ставшая затем частью Брюсселя) во второй половине 17 века. Жителей коммуны с каждым годом становилось больше, поэтому овощеводы стали выращивать овощи даже на болотистых землях.
Выведенная ими капуста напоминает савойскую в уменьшенном виде. Ее, как правило, варят и приправляют маслом, жарят, добавляют в супы. В свежем виде она несъедобна. Брюссельская капуста отличается ярко выраженным ароматом, поэтому может затенить аромат более нежных ингредиентов в блюде.

Выбрать раздел