Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

19.12.18, автор: admin
7-idey-kak-obnovit-interer-kuhni-bez-remonta_4-e1530541479620

Для создания кондитерских изделий требуется специальное оборудование, предназначенное исключительно для изготовления сладостей и десертов, – кондитерский инвентарь. Оно используется и в цехах на предприятиях пищевой промышленности, и в ресторанах и кафе, и в домашних условиях. Виды кондитерского инвентаря Поскольку количество разновидностей десертов весьма велико, для их изготовления необходимо разнообразное оборудование....

Прочитать пост

30.10.18, автор: admin
20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin

Все записи

Буйволиное молоко

Буйволиное молоко весьма популярно в Египте, Армении, Грузии, Азербайджане, Индии, Индонезии, на юге России и в Италии. На его основе получают сливки, сметану, творог, сливочное масло, йогурт, мороженое, а также известный во всем мире сыр Италии – моццареллу.

Это молоко отличается нежнейшим вкусом, почти без запаха, а по консистенции немного плотнее в сравнении с молоком коровы. Оно богато витаминами группы В, А, С, кальцием, белком и фосфором. В буйволином молоке полностью отсутствует белок казеин, на который у многих людей проявляется аллергическая реакция.

Выбрать раздел