Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Бурачник

Бурачник (бораго), или огуречная трава, — зелень Borago Officinalis c большими серовато-зелеными листьями овальной формы с ворсинками. Для этой травы характерен нежный вкус и свежий огуречный аромат, отсюда и название травы — огуречник. Бурачник родом из Средиземноморья. Сегодня он культивируется в большинстве европейских и азиатских стран, а в Северной Америке и Западной Европе огуречник выращивают как овощ.
Молодая зелень имеет солоноватый луковый вкус с огуречным запахом. Листья бораго добавляют в супы, свежие салаты, капусту и блюда из рыбы и мяса.

Выбрать раздел