Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Бурачник

Бурачник (бораго), или огуречная трава, — зелень Borago Officinalis c большими серовато-зелеными листьями овальной формы с ворсинками. Для этой травы характерен нежный вкус и свежий огуречный аромат, отсюда и название травы — огуречник. Бурачник родом из Средиземноморья. Сегодня он культивируется в большинстве европейских и азиатских стран, а в Северной Америке и Западной Европе огуречник выращивают как овощ.
Молодая зелень имеет солоноватый луковый вкус с огуречным запахом. Листья бораго добавляют в супы, свежие салаты, капусту и блюда из рыбы и мяса.

Выбрать раздел