Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Яйца диких птиц

Когда-то давно, в эпоху, когда человек кормился преимущественно собирательством, яйца диких птиц составляли значительную часть его рациона. Со временем люди смогли одомашнить некоторых птиц (уток, кур, гусей) и стали употреблять в пищу их яйца, а яйца, снесенные дикими птицами, перешли в разряд экзотических деликатесов. Впрочем, яйца таких птиц, как баклан, чайка, лебедь, куропатка, дрозд и по сей день во многих странах подают в дорогих ресторанах. Гурманы считают, что вкус яиц диких птиц является чрезвычайно изысканным. Яйца диких птиц отличаются повышенным содержанием полезного микроэлемента – селена.

Выбрать раздел