Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Дорада

Дорада – морской лещ Coryphaena hippurus, принадлежащий к семейству спаровых. Он водится в водах морей с умеренной концентрацией соли во всем мире, включая прибрежную часть Европы. Однако больше всего их обитает в Средиземном море.
Свое название она получила благодаря янтарным точкам между глазами, которые напоминают золотой цвет. Самые крупные особи этого вида в длину составляют до 70 см. Правда, в пищу предпочитают употреблять рыб длиной от 30 до 40 см.

Дорада относится к королевской рыбе: мясо мягкое и очень ароматное, имеет розоватый оттенок и сладкий привкус.

Выбрать раздел
Рецепты с дорадой
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Основное достоинство дорады в том, что в ней очень мало мелких косточек. Я ковыряться в рыбе не люблю, поэтому готовлю её нечасто. Но вот дорада мне нравится. Этот рецепт — один из самых простых и в то же время самых вкусных.