Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Дорада

Дорада – морской лещ Coryphaena hippurus, принадлежащий к семейству спаровых. Он водится в водах морей с умеренной концентрацией соли во всем мире, включая прибрежную часть Европы. Однако больше всего их обитает в Средиземном море.
Свое название она получила благодаря янтарным точкам между глазами, которые напоминают золотой цвет. Самые крупные особи этого вида в длину составляют до 70 см. Правда, в пищу предпочитают употреблять рыб длиной от 30 до 40 см.

Дорада относится к королевской рыбе: мясо мягкое и очень ароматное, имеет розоватый оттенок и сладкий привкус.

Выбрать раздел
Рецепты с дорадой
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Основное достоинство дорады в том, что в ней очень мало мелких косточек. Я ковыряться в рыбе не люблю, поэтому готовлю её нечасто. Но вот дорада мне нравится. Этот рецепт — один из самых простых и в то же время самых вкусных.