Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

31.01.19, автор: admin
IMG_4380

В светлом стильном пространстве на Олимпийском проспекте расположились уютные диваны и большие столы, готовые каждый день принимать гостей. Панорамные окна наполняют ресторан светом, а профессиональные повара – ароматами вкусных блюд.  Для кого этот ресторан? Ресторан «Веранда, 13″ – это место отдыха для каждого. Родители с детьми проводят здесь семейные обеды, а...

Прочитать пост

22.01.19, автор: admin
11.01.19, автор: admin
27.12.18, автор: admin
19.12.18, автор: admin

Все записи

Дзампоне

Дзампоне – фаршированные свиные ножки из Модены, которые впервые приготовили в начале 16 века жители города Мирандолы во время блокады. Итальянский мясной продукт представляет собой свиные ноги, нашпигованные фаршем из свиного мяса с приправами. Мясо традиционно готовят к праздничному столу на Новый год во всей Италии.
Предварительно дзампоне вымачивают в течение нескольких часов, после чего отваривают примерно два часа. На прилавках магазинов можно найти уже готовое итальянское мясо, которое необходимо только подогреть.

Выбрать раздел