Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Дзампоне

Дзампоне – фаршированные свиные ножки из Модены, которые впервые приготовили в начале 16 века жители города Мирандолы во время блокады. Итальянский мясной продукт представляет собой свиные ноги, нашпигованные фаршем из свиного мяса с приправами. Мясо традиционно готовят к праздничному столу на Новый год во всей Италии.
Предварительно дзампоне вымачивают в течение нескольких часов, после чего отваривают примерно два часа. На прилавках магазинов можно найти уже готовое итальянское мясо, которое необходимо только подогреть.

Выбрать раздел