Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Ёрш

Ёрш – маленькая рыбка вида Acerina cernua, относящаяся к семейству окуневых. Ее размер составляет около 20 см. Рыба водится в речной воде с тихим течением и озерах Сибири, и Средней и Северной части Европы. Свое название рыба получила благодаря острым как иглы плавникам.

Их очень сложно готовить – слишком много костей. Поэтому, как правило, в пищу употребляют только спинную часть и готовят ее в кляре с панировочными сухарями. Из рыбы получается наваристый бульон: в старорусской кухне он является основой для приготовления рыбной ухи.

Выбрать раздел
Рецепты с рыбой ёрш
Добавил: inessa   Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Попробуйте и приготовьте это блюдо, оно вам наверняка понравится.
Добавил: inessa   Категория: Блюда с говядиной
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Это воссозданное мною моё любимое ресторанное блюдо. Оно создано под влиянием латиноамериканской кухни: кукуруза, манго, лук, говядина. Невероятно вкусно и просто потрясающе!
Добавил: marina   Категория: Приправы
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Соус с луком на основе пива и газированной воды.
Добавил: inessa   Категория: Основные блюда
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Этот сендвич вам безусловно понравится.
Добавил: marina   Категория: Бутерброды
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Очередная версия всеми любимых горячих бутербродов.
Добавил: inessa   Категория: Гарниры
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Отличный способ приготовить традиционную фасоль, но с другим привкусом.
Добавил: alex   Категория: Закуски
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Потрясающая смесь отлично подойдет для любой вечеринки.
Добавил: alex   Категория: Гарниры
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Нескучный рецепт приготовления фасоли!
Добавил: alex   Категория: Основные блюда
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Вкусное сытное блюдо.
Добавил: marina   Категория: Бутерброды
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Прекрасная начинка для булочек или гарнир к рису.