Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Форель

Форель – рыба, которая относится к роду Salmо truttа morphа lаcustris. Речная форель водится в чистой холодной воде, а нерест производит в реках с быстрым течением, которые впадают в озера. Рыба широко распространена в северо-западной части России, в Норвегии, Финляндии, Швеции, Альпах, Закавказье и на Балканах.
Ручьевая форель отличается тем, что ее спинка темная, брюшная часть белая или желто-янтарная, боковая часть и плавники имеют небольшие пятнышки красного, оранжевого и черного цветов, которые окаймлены светловатым ободком.

Стальноголовый лосось, или радужная форель – большая рыба рода Salmo gairdneri, принадлежащая к благородному лососю. Рыба водится в тихоокеанских водах, а в возрасте от трех лет на нерест в воды от Калифорнии до Аляски.
Свое второе название «радужная форель» она получила благодаря своей пестрой насыщенной окраске и ярко-красной полоски, которая у более взрослых рыб проходит по всей боковой части.

Выбрать раздел
Рецепты с форелью
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Один из моих любимых рецептов форели. Как и большинство вторых блюд, запекаемых в духовом шкафу, форель не потребует большого количества свободного времени.
Добавил: valentina   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Простой и полезный салат.
Добавил: povar   Категория: Салаты с яйцами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Это моя версия салата Нисуаз.
Добавил: marina   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 4,00) Loading...Loading...   1 комментарий
Свежая форель, натертая острой горчицей и поджаренная на сковороде.
Добавил: anna   Категория: Основные блюда
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 4,00) Loading...Loading...   1 комментарий
Филе форели, выдержанное в маринаде из пахты и политое луковым соусом.
Добавил: anna   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 4,00) Loading...Loading...   1 комментарий
Деликатес домашнего производства — такой вы не купите в магазине.