Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Горгонцола

Горгонцола – итальянский сыр из коровьего молока, названный в честь небольшой деревни около Бергамо. Горгонцола относится к категории голубых сыров и является одним из наиболее знаменитых итальянских деликатесных видов сыра. Горгонцола производится сразу в нескольких итальянских провинциях – Алессандрии, Бергамо, Павии, Комо, Бреши. Пикантный и необычный, вкус сыра горгонцола достигается благодаря длительному процессу созревания (около полугода). Зрелая горгонцола выглядит как маслянистая и плотная сырная масса с зеленоватыми прожилками плесени. Корка на голове горгонгцолы обычно бывает серой, с красноватыми пятнами. Горгонцолу можно подавать на стол как самостоятельную закуску, а можно добавлять в салаты или поленту. Этот сорт сыра превосходно сочетается с любыми красными винами – сухими, полусладкими и даже десертными.

Выбрать раздел
Рецепты с сыром горгонцола
Добавил: anna   Категория: Булочки с начинкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Ароматные булочки на завтрак с сыром горгонцола и беконом.
Добавил: anna   Категория: Основные блюда
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Богатый и многогранный вкус этого блюда наверняка понравится гурманам.
Добавил: anna   Категория: Традиционные супы
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Идеальный суп для прохладного осеннего вечера.
Добавил: anna   Категория: Фруктовые салаты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00) Loading...Loading...   1 комментарий
Оригинальный салат с грецкими орехами, зелеными яблоками и сыром горгонцола.
Добавил: anna   Категория: Бутерброды
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Сыр и розмарин являются идеальным дополнением к куриной начинке бургеров.
Добавил: anna   Категория: Бутерброды
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00) Loading...Loading...   1 комментарий
Увидев такой сэндвич, вы наверняка скажете, что они сделаны настоящим мастером своего дела.
Добавил: anna   Категория: Запеканки
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Очень простая и сытная запеканка с нежным сырным вкусом.
Добавил: anna   Категория: Салаты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 4,00) Loading...Loading...   1 комментарий
Необычное блюдо с деликатным и изысканным вкусом.