Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

09.10.18, автор: admin
kej9-min-1024x680

Фуршет представляет собой одну из форм проведения праздничных мероприятий. Хотя внешне фуршеты выглядят достаточно простыми, в действительности по своей организации они являются наиболее сложными праздничными мероприятиями. В каких случаях проводятся фуршеты В последнее время фуршет стал распространенной формой презентации при открытии новых корпоративных офисов, крупных магазинов. Иногда даже некоторые свадьбы...

Прочитать пост

02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin

Все записи

Гравилат

Гравилат – это многолетнее травянистое растение, которое растет в диком виде в странах Европы, Африки и Азии. В кулинарии обычно используются высушенные корневища гравилата. Они отличаются ярко выраженным пряным ароматом, напоминающим аромат гвоздики, и горьковато-пряным вкусом.
Гравилат добавляют в пиво и квас, так как эта специя существенно улучшает запах вкус напитка. В качестве заменителя кондитерских пряностей – гвоздики и корицы – гравилат добавляют в сладкую выпечку. Салаты и овощные блюда с гравилатом (иногда вместо сухого порошка в них добавляют свежие молодые листья растения) отличаются пикантным вкусом и пряным ароматом. Гравилат – незаменимый компонент некоторых соусов и традиционных блюд кавказской кухни.

Выбрать раздел