Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Гуанчиале

Гуанчиале – свиные сыровяленые итальянские щечки. Сначала их выдерживают в соленом маринаде в определенной посуде, затем тщательно промывают, сушат и добавляют пряные специи, как правило, черный или красный перец.
Гуанчиале производят в большинстве районов Италии. Мясо отличается ярко выраженным ароматом по сравнению с другими продуктами из свинины и нежнейшим вкусом благодаря своей текстуре. Традиционно из свиных щечек готовят ароматные пасты.

Выбрать раздел