Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Гуидак

Гуидак — вид большого брюхоногого моллюска, масса которого достигает 1.5 кг. Вид Panopea generosa обитает у побережья США на Западе. Раковина моллюска довольно хрупкая длиной до 20 см. Выступающая шея (нога) примерно в 3 раза длиннее самой раковины, поэтому полностью не прикрыта.
Мясо гуидака очень жесткое, а по вкусу похоже на морское ухо, поэтому жители Америки, как правило, разрезают его на маленькие части, отбивают и жарят с луком на сливочном масле.
Большая часть моллюсков экспортируется в Японию, где их нередко употребляют в сыром виде, особенно в Таиланде и Гонконге.

Выбрать раздел