Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

31.01.19, автор: admin
IMG_4380

В светлом стильном пространстве на Олимпийском проспекте расположились уютные диваны и большие столы, готовые каждый день принимать гостей. Панорамные окна наполняют ресторан светом, а профессиональные повара – ароматами вкусных блюд.  Для кого этот ресторан? Ресторан «Веранда, 13″ – это место отдыха для каждого. Родители с детьми проводят здесь семейные обеды, а...

Прочитать пост

22.01.19, автор: admin
11.01.19, автор: admin
27.12.18, автор: admin
19.12.18, автор: admin

Все записи

Гуидак

Гуидак — вид большого брюхоногого моллюска, масса которого достигает 1.5 кг. Вид Panopea generosa обитает у побережья США на Западе. Раковина моллюска довольно хрупкая длиной до 20 см. Выступающая шея (нога) примерно в 3 раза длиннее самой раковины, поэтому полностью не прикрыта.
Мясо гуидака очень жесткое, а по вкусу похоже на морское ухо, поэтому жители Америки, как правило, разрезают его на маленькие части, отбивают и жарят с луком на сливочном масле.
Большая часть моллюсков экспортируется в Японию, где их нередко употребляют в сыром виде, особенно в Таиланде и Гонконге.

Выбрать раздел