Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Гусь

Гусь – большая птица с плотной кожей и толстыми костями, с которой не так легко справиться. В давние времена мясо гуся, жареное в печи, было желанным угощением за семейным обеденным столом. Сегодня только некоторые семьи на праздники вспоминают о превосходном вкусе этой удивительной птицы.

Для того чтобы мясо стало мягким и сочным, его готовят в специальной емкости — гусятнице — или обжаривают на слабом огне, периодически добавляя жир. Очень популярно блюда из фаршированного гуся. Для начинки походят овощи, некоторые виды круп, фрукты и ягоды.

Выбрать раздел