Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

31.01.19, автор: admin
IMG_4380

В светлом стильном пространстве на Олимпийском проспекте расположились уютные диваны и большие столы, готовые каждый день принимать гостей. Панорамные окна наполняют ресторан светом, а профессиональные повара – ароматами вкусных блюд.  Для кого этот ресторан? Ресторан «Веранда, 13″ – это место отдыха для каждого. Родители с детьми проводят здесь семейные обеды, а...

Прочитать пост

22.01.19, автор: admin
11.01.19, автор: admin
27.12.18, автор: admin
19.12.18, автор: admin

Все записи

Яйца гусиные

Считается, что домашний гусь является предком дикого гуся, которого человек приручил еще в эпоху неолита (раньше, чем курицу и прочих домашних животных). Гусиные яйца можно употреблять в пищу как в вареном, так и в запеченном виде. Они отличаются довольно крупным размером (вес одного гусиного яйца обычно достигает 200 грамм), но при этом имеют специфический запах и резковатый привкус. Именно по этой причине добавлять гусиные яйца в любые блюда (в том числе и в выпечку) следует крайне осторожно. Чтобы улучшить вкус яиц, гусей необходимо часто кормить свежей зеленью. Поскольку гусь не является по-настоящему чистоплотной птицей, скорлупу яиц перед употреблением следует тщательно мыть, а сами яйца – проваривать в кипятке не менее 15 минут. Сырые гусиные яйца есть нельзя (высока опасность заражения сальмонеллой).

Выбрать раздел