Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Имбирь

Имбирь является одной из самых распространенных приправ в мире: корень этого растения используют в качестве пряности в странах Азии, Южной Америки, Африки, Европы. Корень имбиря добавляют в мясные и овощные рагу, супы, паштеты и запеканки. Популярностью пользуется и сладкая выпечка с имбирем – например, знаменитые имбирные пряники. Имбирь можно добавлять в десерты и в кондитерские изделия, но чаще всего он используется в маринованном виде – как добавка к несладким блюдам.
Традиционные блюда китайской, японской и индийской кухни часто содержат эту пряность, кроме того, имбирь нередко комбинируют с луком, чесноком и другими острыми специями. Имбирь хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Обычно корень имбиря продается в высушенном или свежем виде, причем сушеный имбирь не теряет характерного жгуче-острого вкуса.

Выбрать раздел
Рецепты с имбирем
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда из риса
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Вот такой гарнир в азиатском стиле. Рис с ананасом — прекрасное сочетание, которое идеально дополнит блюдо из птицы или мяса. К рыбе советую подобрать другой гарнир.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда из картофеля
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
И как только не готовят картофель! От простой варки до замысловатых вариантов с жаркой и последующим запеканием. Этот рецепт довольно прост и подходит только (!) для молодого картофеля. Но блюдо получается очень вкусным. Настолько вкусным, что претендует на самостоятельное, хоть и подается как гарнир.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда со свининой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Полюбить Индию можно хотя бы за эту интересную приправу, которую невозможно спутать ни с какой другой. Она придает блюдам настолько оригинальный вкус и аромат, что сразу просыпается аппетит. Фарш лучше брать жирный, диетический (из индейки, например) не подойдет. Я брала свино-говяжий.
Добавил: litfoxes   Категория: Супы
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Чечевицу часто недооценивают, а ведь этот продукт не только очень полезен, но и отлично подходит как в качестве гарнира, так и в качестве основы для салатов или супов. Когда чечевица разваривается, суп становится похожим на суп-пюре. Получается и эстетично и вкусно.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Восхитительное блюдо, которое можно готовить не только из ножек, но и из крылышек и даже куриного филе (но с ним следует обращаться очень аккуратно, есть риск пересушить). Апельсиновая глазурь в нашей семье прижилась на все 100%. Советую попробовать.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с говядиной
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Блюдо для любителей азиатской кухни, а точнее — японской. Восхитительный запах и вкус обеспечены. Единственный минус — это саке в составе необходимых ингредиентов. Я японскую водку нигде не нашла и заменила вином. Получилось очень хорошо, хотя, возможно, с саке и вкуснее.
Добавил: litfoxes   Категория: Традиционные супы
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Это блюдо из тайской кухни (с небольшой адаптацией), поэтому вкус у него острый и пряный. Настоящий азиатский суп! Если решите заменить лапшу на тонкие спагетти (как это сделала я), то варите их отдельно и добавляйте в тарелки перед подачей, чтобы они не разбухли в супе.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Можете использовать не только куриное филе, но и, например, бедра. Мне кажется, что в этом рецепте хорошо будет смотреться и свинина, но я из нее блюдо ещё не готовила.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Редко встретишь людей, которые никак не относятся к имбирю. Он либо очень нравится, либо не нравится совсем. Этот рецепт курицы как раз для поклонников этого незатейливого корешка с очень интересным вкусом.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
У этого блюда настоящий азиатский вкус. Потрясающее сочетание кислого и сладкого, пряного и острого. Понравится даже тем, кто не любит курицу. Идеальным гарниром станет фунчеза, но можно заметить её и обычными спагетти.