Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Кардамон

Известная во всем мире специя под названием кардамон представляет собой слегка недозрелые плоды одноименного травянистого растения из семейства имбирных. Плоды кардамона, внешне напоминающие небольшие коробочки, высушивают и размалывают в порошок, который впоследствии используют в качестве пряности при изготовлении кондитерских изделий, мороженого, десертов. Кардамон добавляют также в мучные изделия, особенно – в сладкую выпечку.
В скандинавских странах кардамон нередко добавляют в рыбные и мясные блюда, паштеты, колбасы. Вкус кардамона превосходно сочетается со вкусом кофе, фруктов и орехов. На востоке кардамон является неотъемлемым компонентов всех традиционных пряных смесей, его часто добавляют в блюда из риса, овощей и свежей зелени.

Выбрать раздел
Рецепты с кардамоном
Добавил: litfoxes   Категория: Десерты по особому случаю
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Скоро Пасха, поэтому рецепт кулича будет как нельзя в пору. Рецептов в интернете великое множество, но у этого есть своя изюминка. Даже не так — своя «орешинка».
Добавил: inessa   Категория: Бездрожжевая выпечка
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Сладкий вегетарианский банановый хлеб с добавлением грецких орехов и шоколадной стружки. Прекрасное начало любого дня!
Добавил: inessa   Категория: Рулеты/сладкие булочки
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Я их часто делаю с корицей. И вообще люблю булочки с корицей.
Добавил: andrey   Категория: Печенье
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Рецепт ароматного мексиканского печенья
Добавил: valentina   Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Индийские специи, чудесное дополнение к курице.
Добавил: anna   Категория: Традиционные салаты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Теплый салат для ужина
Добавил: inessa   Категория: Смеси приправ
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Это основная пряная смесь в Индийской кухне. Попробовав приготовить её раз, вы больше не захотите покупать специи в магазине!
Добавил: marina   Категория: Вегетарианские блюда (строго)
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Я люблю это блюдо — оно отлично подходит в тех случаях, когда хочется чего-то мясного и сытного…
Добавил: marina   Категория: Кремы/Пудинги
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 4,00) Loading...Loading...   0 комментариев
Сладкий и вкусный рисовый пудинг не может не нравиться!
Добавил: andrey   Категория: Безалкогольные напитки
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Рецепт вкуснейшего напитка