Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Котекино

Котекино – итальянская колбаса из свинины. Впервые итальянская колбаса появилась в начале 16 века при осаде города Гавелло.
Для приготовления используют сало, мясо со спины и кожу, приправленные ароматными специями и травами. В качестве оболочки берут свиную кишку. Мясо отваривают в течение двух часов, прокалывая оболочку, чтобы во время варки она не лопнула. Котекино подают в горячем виде, нарезая толстыми кусочками, добавляя чечевицу или фасоль и пюре из картофеля.

Выбрать раздел