Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Лещ

Лещ – небольшая пресноводная рыба, принадлежащая к семейству карповых. Она водится в пресных водах Азии и Европы, а также в Черном, Азовском, Балтийском, Каспийском, и Аральском морях.
В природе существует несколько видов промыслового леща — европейский лещ (имеет длину 30 см, вес 1 кг, обитает в водах Европы и широко распространен в России) и североамериканский лещ (размер его чуть больше) – особенно ценится за свое удивительное мясо в США.
Как правило, рыба подходит для обжаривания, фаршировки, копчения и соления.

Выбрать раздел