Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Линь

Линь – пресноводная рыба, принадлежащая к семейству карповых. Ее размер достигает 60 см в длину, а вес до 8 кг. Рыба водится в пресных водах Азии и Европы, включая бассейны Енисея и Оби.
Свое название линь получила потому, что она в действительности линяет. Мясо отличается мягкостью, приятным вкусом и тонким запахом ила. Для устранения запаха линь варят со специями, а живую рыбу держат в чистой воде полдня.
Линь идеально подходит для обжаривания и запекания в духовке, где она приобретает сочный вкус.

Выбрать раздел