Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Лук-шнитт

Лук-шнитт, или лук-резанец, — по вкусовым качествам схож с зеленым луком. Его перья отличаются приятным ароматом, тонкой формой и не сильно заостренным кончиками стебля.
Этот сорт лука не подходит для термической обработки: становится более мягким, а его необычный аромат полностью исчезает. Свежим его добавляют в супы, салаты, овощи, а также готовят ароматную яичницу. Измельченный шнитт-лук используют в качестве украшения любого блюда. Довольно часто его заготавливают на зиму, например, в Сибири из него делают соления, а на Кавказе предварительно сушат.

Выбрать раздел