Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Морошка

Ягоды морошки считаются экзотикой, так как это растение распространено только на Севере и Дальнем Востоке. Небольшие кустики морошки растут в тундре, на болотах и в сырых северных лесах. Созревает морошка «наоборот» — сначала ягода бывает темно-красной, а по мере созревание меняет свой цвет на янтарно-желтый, очень светлый. Особенно популярна морошка в Финляндии: там из нее готовят вкусные десерты, соусы и соки, варят варенье и делают начинку для различных видов выпечки. Ягоды морошки можно использовать в кулинарных целях и в сыром, и в моченом, и в вареном виде. Морошку часто смешивают с другими ягодами – например, с брусникой, клюквой, малиной или черникой. Морошка хранится довольно долго – её ягоды в собственном соку могут пролежать около двух месяцев, не плесневея и не сквашиваясь.

Выбрать раздел