Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Морской желудь

Морская уточка (морские трюфели, персебес, поллиципес, морской желудь) — самое дорогостоящее ракообразное во всем мире. Морская уточка является представителем усоногих рачков, у которых тело полностью покрыто панцирем из известняка, по форме похожая на раковину.
Размер панциря морского желудя составляет до 6 см. При помощи удлиненной ноги морские уточки прикрепляются к поверхности. Они обитают по всему побережью Испании, Марокко и Португалии.
Мясо отличается сочным вкусом и беловато-розовым оттенком. Их варят с соусом из морепродуктов, употребляют в сыром виде, приправляя соусом из масла оливы и уксуса.

Выбрать раздел