Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Морской гребешок

Морской гребешок — разновидность большого двустворчатого моллюска рода Pecten. Он имеет крупную раковину круглой формы. Его можно найти в продаже в отварном, сушеном, замороженном и консервированном виде. Съедобной частью считается весь гребешок, в том числе икра.

Моллюсков употребляют в свежем, обжаренном, маринованном виде. Они идеально подходят для приготовления салатов и супов. Нужно заметить, что длительное отваривание делает мясо морского гребешка жестким и безвкусным.

Выбрать раздел