Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Окунь

Морской окунь – довольно запутанное понятие, объединяющее свыше сотни разновидностей рыб, некоторые из которых даже не принадлежат к семейству окунеобразных. Всех их объединяет только одно: по внешнему виду они похожи на пресноводного окуня.

В России к морскому окуню причисляют красновато-золотистую рыбу Sebastes, вес которой доходит до 2 кг. Обитает она в североатлантических водах — в Баренцевом и Норвежском морях.

Мясо отличается высокой жирностью, при этом срок его хранения долгий, что является немаловажным фактом, ведь рыба — отличный источник жирных кислот и протеинов.

Речной окунь — общее понятие, которое объединяет свыше сотни разновидностей пресноводных рыб, принадлежащих семейству Percidae. Их размер составляет от 100 г до 300 г, а вес достигает 2 кг. Они обитают в водоемах с пресной водой в северной Азии, Северной Америке и Европе.
Мясо отличается низкой жирностью, мягким приятным вкусом и белым цветом. Большая особь используется для тушения с ароматными специями, более мелкие рыбы – пригодны для ухи (перед приготовлением убирают жабры, чтобы не было горького привкуса).

Выбрать раздел
Рецепты с окунем
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Почему-то многие люди не едят рыбу. В большинстве случаев вся рыба, которая «не красная» считается костлявой или невкусной. Я такие стереотипы считаю странными и для организма вредными, ведь в рыбе очень много полезных минералов, которые человеку необходимы. Окунь с шампиньонами в сливочном соусе — отличное блюдо, чтобы переубедить людей, которые не любят рыбу.
Добавил: marina   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Запеченный морской окунь с перцем, под луком, имбирем и сладковатым соусом.
Добавил: marina   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Ароматная и нежная рыба, поджаренная на сковородке и доведенная в духовке под винным соусом.
Добавил: inessa   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Я взяла рецепт этого блюда из суши ресторана.
Добавил: anna   Категория: Блюда из яиц
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00) Loading...Loading...   1 комментарий
Необычный завтрак для любителей рыбы
Добавил: anna   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00) Loading...Loading...   1 комментарий
Фантастически нежный вкус белого соуса на основе укропа подчеркивает вкус и аромат рыбы.
Добавил: povar   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Очень простой и вкусный рецепт! Вы можете заменить рыбу на другую.
Добавил: anna   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Продлите лето — приготовьте настоящее летнее блюдо в любое время года.
Добавил: anna   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Этот рецепт пользуется особой популярностью на полуострове Юкатан.