Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Осьминог

Осьминог, или спрут, — хищный головоногий моллюск, о котором рассказано немало легенд. В кулинарном деле используют исключительно небольших моллюсков — до 60 см в длину и весом до 1.5 кг. В Японии и на Дальнем Востоке употребляют и более крупных особей, однако таких спрутов весом до 25 кг крайне мало.
Осьминогов, как правило, предварительно отбивают, недолго отваривают (иначе мясо станет жестким и резиновым), разрезают на небольшие части, а потом маринуют, жарят или коптят.

Выбрать раздел
Рецепты с осьминогом
Добавил: povar   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00) Loading...Loading...   1 комментарий
Коронный рецепт моего отца на всех семейных вечеринках