Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Перец чили

Сорта жгучего перца не менее разнообразны, чем у сладкого. Например, в Перу распространены небольшие насыщенно-зеленые чили; на Карибских островах – светло-зеленые сорта; в Мексике — птичий глаз (красный сорт), хабаньеро, поблано, серрано, чимайя, черри, чипотле кашмирские, арболь, мадрасские, ньора, кайенские и многие другие.
Жгучий перец может отличаться по форме, степени остроты и цвету. Острота красных сортов перца зависит от уровня капсаицина – жгучее вещество. Его добавляют в соусы сальса и чили, маринуют, делают из него специи, а также тушат с другими овощами.

Выбрать раздел
Рецепты с перцем чили
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда из риса
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Вот такой гарнир в азиатском стиле. Рис с ананасом — прекрасное сочетание, которое идеально дополнит блюдо из птицы или мяса. К рыбе советую подобрать другой гарнир.
Добавил: litfoxes   Категория: Вегетарианские блюда
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Отличный вариант обеда или ужина для вегетарианцев. Людям, которые не могут представить жизнь без мяса, понравится жареный рис с овощами в качестве гарнира.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
В зимние месяцы очень хочется поехать на природу и пожарить шашлыки. К сожалению, такая возможность есть не у каждого даже летом. Но вот приготовить куриные шашлычки на сковороде вы сможете в любой момент. Получается очень вкусно, а розмариново-апельсиновый маринад придает особый аромат.
Добавил: litfoxes   Категория: Традиционные супы
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Это блюдо из тайской кухни (с небольшой адаптацией), поэтому вкус у него острый и пряный. Настоящий азиатский суп! Если решите заменить лапшу на тонкие спагетти (как это сделала я), то варите их отдельно и добавляйте в тарелки перед подачей, чтобы они не разбухли в супе.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Очень простое и легкое в приготовлении блюдо. Отличный вариант для быстрого ужина. Если вы не любите тыкву, то можете заменить её сладким перцем или кабачком.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
У этого блюда настоящий азиатский вкус. Потрясающее сочетание кислого и сладкого, пряного и острого. Понравится даже тем, кто не любит курицу. Идеальным гарниром станет фунчеза, но можно заметить её и обычными спагетти.
Добавил: litfoxes   Категория: Соусы
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00) Loading...Loading...   0 комментариев
Этот несложный рецепт соуса понравится любителям острого. Он отлично подходит к шашлыкам, да и к любым мясным блюдам. Если вы любите готовить сразу много, то закатайте этот соус, тогда вы сможете наслаждаться им в любое время.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Название этого традиционного испанского блюда произошло от patella, что означает «сковорода». Это блюдо имеет массу вариантов приготовления: с овощами, курицей, различными колбасками, но я предпочитаю рецепт с морепродуктами.
Добавил: alex   Категория: Блюда без масла
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Рис и фасоль в кокосовом молоке с тмином.
Добавил: anna   Категория: Супы
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Украсьте тарелку с супом сметаной или кинзой — и подавайте тыквенный суп карри на стол!