Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

20.04.18, автор: admin
kitchen_che_be_1

Мода і кухня, здається, — не сумісні речі. Проте сучасні дизайнери намагаються втілити у життя сміливі і яскраві ідеї, які перетворять кухню у стильне приміщення з комфортом. Модна і зручна поверхня Обирати нові меблі для кухні для всіх смаків рекомендуємо на сторінці vanil-studio.com.ua/ua/kitchen.html. Тут можна переглянути останні розробки. Вони і...

Прочитать пост

02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin
23.02.17, автор: admin

Все записи

Помидоры

Желтые помидоры по многим характеристикам напоминают красные сорта. Их размер и форма могут быть разными: круглой, удлиненной, сливовидной, в форме перца, а также маленькие и крупные.
Сладкие желтые томаты добавляют в летние салаты и употребляют в свежем виде. Желтые сорта томатов не такие кислые, как красные, однако для придания более пикантного вкуса любому блюду их добавляют вместе с красными помидорами.

Круглые помидоры, или салатные, – самый широко известный сорт томатов, который можно встретить на прилавках любого магазина. Наиболее вкусные и ароматные они становятся в конце лета и начале осени, а вот в другой период они практически не имеют вкуса, как правило, нуждаются в дополнительных специях. Поэтому зимой их лучше употреблять в консервированном виде или в томатном соке.
Крупные круглые помидоры отлично смотрятся в свежем салате, а небольшие плоды используют для приготовления превосходных соков и соусов.

Мясистые помидоры отличаются сладковатой поверхностью и большим весом плодов, которые может достигать массой да одного килограмма. Самым широко распространенным сортом в России считается бычье сердце. Этот крупный томат отличаются изумительным вкусом. Мясистый, невероятно сладкий и ароматный сорт отлично смотрится в салате, гаспачо и ризотто.
Такие сорта идеально подходят для фарширования и приготовления в запечном виде целиком.

Перцевидные помидоры отличаются более удлиненной формой, чем обычные сорта, плотной текстурой и отсутствием семян. Они отлично смотрятся в обжаренном и тушеном виде.
Томаты употребляют свежими и консервируют. Самые оригинальные плоды перцевидных сортов перцев используют для производственной консервации на продажу.
Эти сорта содержат большое количество сахара, поэтому часто используются для приготовления питания для детей, пюре и томатного сока.

Сливовидные помидоры отличаются средним размером и отсутствием семян в большинстве сортов. К этой разновидности томатов относятся: де-барао, рома, прюнелла. Их добавляют в салаты, супы и тушат с овощами и другими продуктами.
Сливовидные томаты имеют плотную текстуру и идеально подходят для приготовления различных блюд. Из очищенных от кожицы помидор получают первоклассные соусы для спагетти. Особенно хорош сорт дамские-пальчики, который становится более ароматным при консервировании.

Выбрать раздел
Рецепты с помидорами
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Индейка в нашей семье очень популярна, но некоторые блюда нужно готовить часами, а времени (как всегда) не хватает. Этот вариант у меня припасен на случай быстрого ужина. Получается вкусно и оригинально.
Добавил: litfoxes   Категория: Запеканки
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Что делать, если хочется вкусной лазаньи, а времени совсем немного? Этот рецепт лазаньи идеально подойдет тем, кто готовит, приходя после работы.
Добавил: litfoxes   Категория: Хлеб
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Среди множества рецептов фокаччи этот мне нравится больше всех. Как аппетитно смотрятся помидоры черри на этом хлебушке. Улетает со стола он моментально, так что я обычно готовлю сразу два.
Добавил: litfoxes   Категория: Булочки с начинкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
В Италии есть бесконечное множество видов хлеба. Это и обычный хлеб, и хлеб с различными добавками, и даже лепешки с начинкой. Этот рецепт предполагает использование трав: розмарина, чабреца, смеси итальянских трав. Но можно обойтись и без них.
Добавил: litfoxes   Категория: Хлеб
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Получается очень необычный по вкусу и аромату хлеб. Вяленые помидоры можно купить в магазине, а можно и самостоятельно приготовить.
Добавил: litfoxes   Категория: Холодные закуски
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Если вам нравятся баклажаны и холодные закуски — то это блюдо определенно для вас.
Добавил: dolphinka   Категория: Блюда со свининой | Праздничные блюда
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Если к вам неожиданно пришли гости, а на стол поставить нечего, то этот рецепт отлично подойдет. Весь процесс готовки займет меньше часа, а вам не нужно будет все это время стоять у плиты. Получаются такие «котлетки» очень нежными и сочными.
Добавил: dolphinka   Категория: Паста
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
В этом рецепте нет ни мяса, ни морепродуктов, но блюдо получается не только вкусным, но и сытным
Добавил: dolphinka   Категория: Блюда со свининой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Этот простенький рецепт понравится начинающим кулинарам. От вас не потребуется никаких особенных навыков, а блюдо обязательно получится сочным и вкусным
Добавил: anna   Категория: Супы
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Традиционный суп минестроне с пастой и запеченными овощами.