Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Пшеничная мука

Пшеничная мука – распространенная во всем мире мука, которую используют в приготовлении кондитерских изделий.
Высший сорт пшеничной муки ценится низким уровнем клейковины и белоснежным цветом. Из нее выпекают сдобу и используют в качестве загустителя для соусов.
Первый сорт подходит для обычной выпечки, которая сохраняет свою мягкость длительное время. Во Франции из этого сорта пшеницы пекут хлеб.
Пшеничная мука второго сорта отличается небольшим содержанием отрубей, которые делают цвет муки более темным. В России из нее получают белый хлеб, а при добавлении ржаной муки – черный.

Выбрать раздел
Рецепты с этим ингредиентом
Добавил: litfoxes   Категория: Печенье
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Это вкусное несладкое печенье отлично подойдет к супам или вторым блюдам. Намного оригинальнее, чем обычный хлеб. Наполнители можно изменить в зависимости от вашего желания (или возможностей). Например, сыр можно заменить на жареный лук.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Замечательный и оригинальный вариант основного блюда, приготовленного сразу с гарниром. Сочетание апельсина и курицы придает блюду удивительный фруктовый вкус. Если вы боитесь резкого вкуса апельсина, то можете не волноваться, он здесь чувствуется не слишком сильно.
Добавил: litfoxes   Категория: Хлеб
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00) Loading...Loading...   0 комментариев
Все рецепты ржаного хлеба, которые я встречала, довольно сложные, с приготовлением опары и долгим временем ожидания. Хлеб, приготовленный по этому рецепту, возможно, немного уступает своим конкурентам, но зато заметно экономит ваше время.
Добавил: litfoxes   Категория: Пицца
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Это невероятно вкусное блюдо можно приготовить даже на праздничный стол. Поверьте, ваши гости будут в восторге от такого изысканного сочетания ингредиентов. Хамон и оливки на мгновение перенесут вас в солнечную Испанию. Поскольку хамон найдется далеко не в каждом холодильнике, то можно заменить его любым сыровяленым мясом.
Добавил: litfoxes   Категория: Пироги
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Это популярное французское блюдо хозяйки готовят едва ли не чаще, чем мы печем блины. При всей его кажущейся легкости, клафути — не самое простое блюдо. Но немного хлопот закончатся великолепным сочетанием нежнейшего теста и сочных фруктов.
Добавил: litfoxes   Категория: Булочки с начинкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Этот быстрый рецепт нашла в интернете. Периодически готовлю по нему, чтобы порадовать домашних и себя любимую. Получается всегда. Конечно, это не совсем хачапури, но тоже вкусно. Можно и на завтрак приготовить и на обед.
Добавил: litfoxes   Категория: Блюда из яиц
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Оладьи, мне кажется, можно готовить практически из всего. Сегодня решила поделиться рецептом оладушек из цветной капусты. Легкие, вкусные и полезные — отличное блюдо на завтрак.
Добавил: litfoxes   Категория: Хлеб
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Получается очень необычный по вкусу и аромату хлеб. Вяленые помидоры можно купить в магазине, а можно и самостоятельно приготовить.
Добавил: litfoxes   Категория: Пироги
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Традиционный болгарский рецепт для не очень опытных хозяек. Необычно и вкусно.
Добавил: litfoxes   Категория: Вегетарианские блюда | Выпечка | Диетические блюда | Завтрак | Кексы
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Впереди великий пост, поэтому, как мне кажется, этот рецепт будет актуален. Ведь даже в пост можно порадовать себя вкусными блюдами.