Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Рябина

Рябиновое дерево растет практически во всех странах с умеренным климатом, а его плоды созревают довольно поздно – не раньше сентября. Обычно ягоды рябины имеют горьковато-вяжущий вкус, поэтому их собирают только после первых заморозков, когда они теряют свою горечь и становятся практически сладкими. Рябина является основой для различных спиртовых настоек: в России на её основе делают рябиновую водку, в Ирландии и в Уэльсе – сидры, а в Северной Америке рябиновый сок добавляют в джин с тоником. Кроме того, из ягод рябины производят кондитерские изделия – конфеты, пастилу, сиропы. Можно использовать рябину и как начинку для рулетов и пирогов, а также подавать её к блюдам из мяса или рыбы. Рябиновый соус превосходно сочетается со вкусом баранины, свинины и говядины.

Выбрать раздел