Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

20.06.19, автор: admin
WCuXvLT7FEs

Пиво представляет собой напиток, который можно пить без всяких закусок. Но при употреблении в больших количествах его необходимо закусывать, как и любой алкоголь. Основные принципы выбора закусок к пиву При выборе закусок к пиву необходимо придерживаться нескольких перечисленных ниже общих правил: Закуска не должна перебивать вкус пива, напротив, в идеале...

Прочитать пост

27.02.19, автор: admin
31.01.19, автор: admin
22.01.19, автор: admin
11.01.19, автор: admin

Все записи

Смалец

Смалец представляет собой жир, который получают при вытапливании сала. В кулинарном деле для получения этого жира используют свиное сало, жир из кишечника, подкожный жир и жировые обрезки. При использовании кишечного жира смалец приобретает своеобразный запах. Чтобы очистить материал, его предварительно вымачивают в соленой воде, примерно полдня, при этом постоянно меняя воду.
На основе этого жира готовят разные блюда: на нем обжаривают, а также намазывают им хлеб, приправляя чесноком, солью, перцем и пряными специями.

Выбрать раздел