Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

31.01.19, автор: admin
IMG_4380

В светлом стильном пространстве на Олимпийском проспекте расположились уютные диваны и большие столы, готовые каждый день принимать гостей. Панорамные окна наполняют ресторан светом, а профессиональные повара – ароматами вкусных блюд.  Для кого этот ресторан? Ресторан «Веранда, 13″ – это место отдыха для каждого. Родители с детьми проводят здесь семейные обеды, а...

Прочитать пост

22.01.19, автор: admin
11.01.19, автор: admin
27.12.18, автор: admin
19.12.18, автор: admin

Все записи

Уксус яблочный

Мягкий, пряный и освежающий вкус яблочного уксуса великолепно сочетается со вкусом любых овощных блюд, салатной зелени, мяса и рыбы. Яблочный уксус считается весьма полезным продуктом, так как содержит массу незаменимых микроэлементов (в том числе и калий, фосфор, кремний, натрий), целый ряд органических кислот, витамины, пектин и аминокислоты. Его даже рекомендуют принимать в качестве профилактического и лечебного средства. Обычно яблочный уксус изготавливают из крепкого сидра – его выдерживают в больших дубовых бочках, не пастеризуя и не процеживая. Образовавшийся осадок считается не недостатком продукта, а признаком его качества. Яблочный уксус способен долго храниться в темном и прохладном месте. Он считается хорошей приправой к рыбным супам и бульонам, блюдам из морепродуктов, соусам и салатам. Маринады для овощей, фруктов, специй (чеснока и каперсов) тоже часто готовят на основе яблочного укуса. Кроме яблок, фруктовый уксус также производят из смородины, груш, малины или айвы.

Выбрать раздел