Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

20.06.19, автор: admin
WCuXvLT7FEs

Пиво представляет собой напиток, который можно пить без всяких закусок. Но при употреблении в больших количествах его необходимо закусывать, как и любой алкоголь. Основные принципы выбора закусок к пиву При выборе закусок к пиву необходимо придерживаться нескольких перечисленных ниже общих правил: Закуска не должна перебивать вкус пива, напротив, в идеале...

Прочитать пост

27.02.19, автор: admin
31.01.19, автор: admin
22.01.19, автор: admin
11.01.19, автор: admin

Все записи

Улитка виноградная

Существует большое множество разновидностей виноградных улиток. Однако к съедобным видам относятся только два: бургундские улитки — крупный моллюск с желтой полосатой раковиной, достигающий в диаметре до 8 см, и улитки «пти-гри» — небольшой моллюск с раковиной темного цвета, популярен в кухне южной части Руссильона.

Виноградные улитки готовятся своеобразным методом. Сначала их отлавливают на виноградниках, устраивают им голодовку, очищают в чистой воде и оставляют в емкости с солью на пару часов, чтобы моллюски выпустили слизь. Затем отваривают и тушат, добавляя вино, специи, лук и помидоры.

Выбрать раздел