Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Яйца утиные

Утиные яйца по размеру слегка «обогнали» куриные: в среднем одно утиное яйцо весит 90 грамм. Цвет скорлупы утиных яиц сожжет быть белым, бежевым или зеленовато-голубым. Следует заметить, что они отличаются не только специфическим вкусом, но и характерным, ярко выраженным запахом (поэтому употреблять в пищу утиные яйца могут далеко не все). Впрочем, если добавить сваренное вкрутую яйцо в салат или другое блюдо, оно будет хорошо сочетаться с остальными компонентами. Для выпечки утиные яйца подходят просто идеально: они не только придают вязкость тесту, но и окрашивают его в приятный желтый цвет. Поскольку при употреблении в пищу сырых утиных яиц велик риск заразиться сальмонеллезом, их следует тщательно вымыть и проварить не менее 13 минут.

Выбрать раздел