Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Вальтеллина Казера

Сыр вальтеллина казера производится из частично снятого коровьего молока. Родиной этого вареного прессованного сыра является долина Вальтеллина, которая и по сей день считается официальной зоной изготовления сыра сорта вальтеллина казера. Данный сорт сыра широко используется в традиционной итальянской национальной кухне – его добавляют в овощные и мясные салаты, ризотто, запеканки, пасту. Сыр вальтеллина казера выдерживается не менее 70 дней в прохладных подвалах, после чего поступает в продажу в виде небольших цилиндрических голов диаметром не более 45 см. Каждая сырная голова покрыта ярко-желтой коркой, которая со временем темнеет. Этот сорт сыра отлично сочетается как с красными, так и с белыми винами.

Выбрать раздел