Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Варенец

Варенец считается старинным молочным продуктом, который впервые появился в Сибири. Напиток получают из топленого молока, также как ряженку, однако сам процесс приготовления немного отличается: сначала молоко топится в печи до тех пор, пока около трети содержимого не выпарится, а появляющуюся сливочную пенку периодически опускают на дно. После чего в густую консистенцию оранжевого оттенка вносят закваску, к примеру, сметану.
Интересен тот факт, что в обеспеченных домах для улучшения процесса закваски в молоко опускали ложку из чистого серебра. Варенец в России подавали вместе с чаем.

Выбрать раздел