Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

30.10.18, автор: admin
ipad-restaurant-2011-5-31-18-0-10_jpg_1314021268

Правильная организация связанного с общественным питанием бизнеса трудно представить без высококачественного и всеобъемлющего непрерывного учета, независимо от типа заведения, будь то простое кафе или большой ресторан. В первую очередь такой комплекс мероприятий имеет значение для руководителей и собственников, один из основных интересов которых – извлечь максимум прибыли, в то же...

Прочитать пост

20.10.18, автор: admin
09.10.18, автор: admin
02.05.18, автор: admin
20.04.18, автор: admin

Все записи

Виноградные листья

Виноградные листья отлично подчеркивают вкус фаршированных блюд. Известное блюдо толма (долма) из листьев винограда популярно на Закавказье и Дальнем Востоке. В европейских странах его называют по-разному: в Молдове и Румынии – сармале, в Греции — долмадес, на Кипре – купелья. Мясо животных с рисом сворачивают в листья, затем готовят на пару, запекают или обжаривают.
Листья винограда знамениты и в восточной медицине. Молодая трава избавляет от кашля, а сок из листочков помогает справиться с болезнями пищеварительной системы.

Выбрать раздел