Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

02.05.18, автор: admin
58608-1

Подсолнечное и оливковое масла остаются в прошлом. В тренде — красное пальмовое масло! В недавнем опросе населения России и СНГ социологи выяснили, что каждый третий гражданин заправляет овощной салат оливковым маслом, а каждый второй – подсолнечным. Интересно, что о существовании салатного красного пальмового масла мало кто знает. А ведь оно...

Прочитать пост

20.04.18, автор: admin
02.04.18, автор: admin
30.03.18, автор: admin
14.01.18, автор: admin

Все записи

Зубатка

Зубатка – морская рыба рода Anarhichadiae, принадлежащая к отряду окунеобразных. Она водится в североатлантических и тихоокеанских водах.

Свое название рыба получила благодаря сильным зубам, мощной челюсти с острыми зубами, которые загнуты внутрь. Мясо рыбы отличается белым цветом, мягким и сладким на вкус, почти без костей. Оно богато витамина А.

Как правило, рыбу готовят на пару, обжаривают на гриле или в кляре, предварительно припустив в подсоленной воде, чтобы мясо не распадалась на сковородке. В качестве холодной закуски идеально подходит копченая зубатка.

Выбрать раздел