• Главная
• Рецепты
• Консервирование
• Как замариновать огурцы?

Как замариновать огурцы?

Моя тетушка утверждает, что именно так готовят маринованные огурцы в Венгрии.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Чеснок очистите, и каждый зубок разрежьте пополам.
• 2
  Не вынимая из чили сердцевину, разрежьте его на четыре части.
• 3
  Закипятите воду.
• 4
  Всыпьте в воду соль, сахар и размешайте пока специи не растворятся.
• 5
  Снимите воду с огня и влейте в нее уксус.
• 6
  В банки разложите огурцы, чили, укроп и чеснок.
• 7
  Залейте огурцы маринадом, и закатайте крышками.
• 8
  Поставьте огурцы в темное, прохладное место на неделю.
• 9
  После недели в холоде и темноте, огурцы будут готовы к употреблению.