Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

Сальса с острым перцем

Добавил: valentina   Категория: Консервирование
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(2 проголосовало, ср. оценка: 5,00)
Loading...Loading...   1 комментарий
Сальса с острым перцем
Для моих родных, это лучшее лакомство, похоже на аджику, только вкуснее!


Ингредиенты

Инструкция

загрузка...
Поделитесь рецептом со своими друзьями:
Хотите добавить свой рецепт? Пройдите регистрацию
Комментарии: 1
Аватар
20.05.11 Автор: galina Оценка: 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5

Получился отличный пикантный и острый соус. То, что надо к нашему столу. Удалила семена из перцев чили и халапеньо. Измельчила перец. Кусочки получились совсем маленькими. Болгарский перец нарезала полукольцами. лук нарезала кубиками. Мелко нарезала петрушку. В глубоком сотейнике разогрела оливковое масло. Обжаривала лук пока он стал прозрачным, добавила перец и тушила 6 минут. После этого добавила в сковороду помидоры, уксус и томатную пасту. Хорошенько все перемешала. Тушила сальсу еще 25 минут. Добавила петрушку и тушила еще 2 минуты. У меня получилось большое количество сальсы, поэтому я ее закатала в банки. Рекомендую данный соус подавать с мясом и салатом.

Оставить комментарий
Оценка:
1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(2 проголосовало, ср. оценка: 5,00)
Loading...Loading...