• Главная
• Рецепты
• Приправы
• Соусы
• Рецепт соуса болоньезе

Рецепт соуса болоньезе

Чтобы приготовить соус болоньезе в домашних условиях, понадобится не так уж много времени — главное, желание.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте в глубокой сковороде оливковое масло, обжарьте измельченный лук вместе со специями до мягкости. Добавьте фарш, обжаривайте, помешивая, в течение 10 минут.
• 2
  Влейте молоко и вино, тушите, помешивая, в течение 10 минут.
• 3
  Помидоры измельчите, добавьте вместе с соком в соус.
• 4
  Тушите в течение 30 минут на медленном огне, пока лишняя жидкость не испарится.
• 5
  Извлеките лавровый лист.